炊き込みご飯

ホトくろです。

今日はさぼりメニュー
釜めし？の話です。

前にも少し話したけど
炊飯器でお米と具材と調味料いれて炊いたメニュー。
何て呼べばいいのか分からんので釜めし。
お好みで作ればいいんで紹介する程じゃないけれど
ホトくろの好みの組み合わせでも書きます。


・コンソメ
ベーコン、玉ねぎ、トマト入れて炊きます。
出来上がったら塩コショウ＋粉チーズ。
パルメザンチーズが大好きです。

・バター
具材を自分で選んでもいいけど、
市販のミックスベジタブルを使うとさらに楽々。
ウインナーを刻んで一緒に入れる。
途中で混ぜないと底が焦げます。

・醤油とみりん
いわゆる炊き込みご飯。
にんじん、しいたけ、たけのこ。
あとは入れるなら鶏肉。
だしの素 or 鰹節を加えましょう。


始めから具を入れて炊くだけの作り方だと
お肉を入れると硬くなってしまうので、使うなら薄い豚肉か
ベーコンのどちらかがいい。
ウインナーは硬めになる方が好きです。

代り映えがないな〜。
明日はほんとにどうしよう。
あと残ってるのは、パスタと焼き飯とお好み焼き？
何にしろ微妙・・・